M cũng thử mày mò xem sao Ai ngờ thành công mĩ mãn cm à
Mai Thanh Huyền
Lúc chiều bé tu ti thừa sữa. Thấy nhiều mẹ đăng làm flan cho con. M cũng thử mày mò xem sao. Ai ngờ thành công mĩ mãn cm à. Mn làm chưa thành công hay thắc mắc chỗ nào thì cmt m chia sẻ nhé. Siêu dễ cm àaaaaaaaaaaaa.
❤️ Công thức đây ạ.
60ml sữa mẹ hoặc sữa công thức.
1 lòng đỏ trứng.
B1 : tách lấy lòng đỏ. Bỏ ra bát. Quấy tròn theo 1 chiều nhé cm. K đánh mạnh tay nhé.
B2 : pha sữa ở nhiệt độ ấm ( tầm 40-50 độ ).
B3 : rót lòng đỏ trứng vào sữa. Rót qa rây lọc nhé cm. Để lỡ sót xíu lòng trắng nào thì m bỏ ra. Rây 2-3 lần cho mịn.
Rây xong quấy đều nhẹ tay.
B4 : múc hỗn hợp vừa làm xong vào cốc/bát. Tốt nhất là nên có nắp, hoặc lấy cái đĩa đậy lên. Nếu hơi nc bốc lên giọt xuống bánh sẽ bị rỗ.
B5 : bỏ vào nồi hấp cách thuỷ 20p. Cm nhớ 5p thì mở nồi ra 1 lần để giảm nhiệt nhé.
Thành qả thành công là bánh mềm mịn, ngậm tan ngay trong mồm. Xắn ra thìa lắc2 nó rug rinh là đc nhé
Ủng hộ chúng tôi bằng cách chia sẻ trang web này :)